여경래 셰프, 유퀴즈에서 밝힌 스카우트 비화와 감동적인 사연은?

50년 중식 외길, 여경래 셰프의 압도적인 존재감

최근 여경래 셰프가 tvN 예능 프로그램 '유 퀴즈 온 더 블럭'(이하 유퀴즈)에 출연해 시청자들에게 깊은 감동과 놀라움을 선사했습니다.

50년 경력의 중식 대가인 그는 단순히 요리만 잘하는 셰프가 아니라, 한국 중식의 역사를 산증인으로서 자신의 파란만장한 인생 이야기를 풀어놓았는데요.

특히 2025년 10월 1일에 방영된 해당 회차에서는 그의 어린 시절부터 중식계 거장으로 우뚝 서기까지의 경험담이 큰 화제를 모았습니다.

여경래 셰프, 유퀴즈에서 밝힌 스카우트 비화와 감동적인 사연은?

유퀴즈에서 공개한 '중식 대가 여경래'의 드라마 같은 삶

15세 소년의 고난과 첫 월급 6천 원의 의미

여경래 셰프는 어린 시절 겪었던 아버지의 비극적인 죽음을 유퀴즈에서 처음으로 고백하며 시청자들의 마음을 아프게 했습니다.

5세 때 아버지의 죽음을 목격한 그는 15세의 어린 나이에 생계를 위해 중식당에서 일을 시작했습니다.

당시 첫 월급은 6천 원. 지금은 상상할 수 없는 액수지만, 힘든 환경 속에서도 굴하지 않고 묵묵히 칼을 잡았습니다. 이러한 개인적 경험담은 그가 단순한 기능인이 아닌, 고난을 극복한 장인임을 증명합니다.

여경래 셰프, 유퀴즈에서 밝힌 스카우트 비화와 감동적인 사연은?

7년 만에 몸값 100배! 22세에 대기업 월급 2배를 받은 비결

가장 놀라운 이야기는 그의 빛나는 성공 스토리였습니다.

일을 시작한 지 불과 7년 만인 22세에, 그는 대기업 직원 월급의 두 배가 넘는 금액으로 스카우트 제의를 받았다고 밝혔습니다. 이는 당시 샐러리맨의 월급(또는 연봉) 수준을 고려했을 때 엄청난 액수였으며, 그의 뛰어난 실력과 중식계에서의 전문성을 입증하는 대목입니다.

당시 중식 요리사들의 높은 대우를 엿볼 수 있는 흥미로운 사례입니다.

아들 여민 셰프의 반전 고백과 중식 가업의 무게

여경래 셰프의 아들인 여민 셰프도 함께 출연하여 부전자전 중식 가업에 대한 이야기를 나누었습니다.

현재 주방장으로 승진하며 아버지의 뒤를 잇고 있지만, 여민 셰프는 사실 어릴 적에는 요리에 뜻이 없었으며, 공부가 싫어 자퇴 후 자연스럽게 중식의 길로 들어섰다고 반전 고백을 해 웃음을 자아냈습니다.

대를 잇는다는 것의 다양한 관점과 실용적인 탐색 단계에서의 진솔한 모습이었습니다.

여경래 셰프, 유퀴즈에서 밝힌 스카우트 비화와 감동적인 사연은?

중식 대가 여경래 셰프의 최신 근황과 활동

여경래 셰프는 현재도 중식계의 굳건한 거장으로 활동 중입니다. 그는 단순히 주방에만 머무르지 않고, 중식의 발전과 후학 양성에 힘쓰고 있습니다.

• 한국중식연맹 회장 및 세계중국요리협회 부회장 : 대한민국을 넘어 세계적인 무대에서 중식의 위상을 높이는 데 기여하고 있습니다.
• 교육 활동 : 경기대학교 평생교육원 주임교수로 재직하며 미래의 중식대가를 키워내고 있습니다.
• 외식 사업 : 서울 팔래스호텔 '홍보각'의 총괄 오너 셰프로 명성을 이어가고 있습니다.
• 미디어 및 유튜브 : '흑백요리사' 등 다양한 TV 프로그램 출연은 물론, 유튜브 채널을 통해 대중과 소통하며 중국요리 레시피를 전수하고 있습니다.

이처럼 여경래 셰프는 경력 50년을 넘어선 지금도 한국 중식의 발전을 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 그의 깊이 있는 정보와 독창적인 인사이트는 여전히 많은 요리인들에게 큰 귀감이 되고 있습니다.

여경래 셰프, 유퀴즈에서 밝힌 스카우트 비화와 감동적인 사연은?

 중식 대가에게 배우는 인생의 교훈

여경래 셰프의 인생과 요리 철학에서 우리는 몇 가지 중요한 교훈을 얻을 수 있습니다. 그것은 바로 문제 해결 중심의 접근 방식과 주제 집중도입니다.

1. 고난을 기회로 : 어린 시절의 역경을 요리라는 한 우물에 몰두하는 계기로 삼았습니다. 이는 어려운 환경에 좌절하기보다 실용적인 탐색 단계를 밟아나가는 문제 해결 중심의 접근 방식을 보여줍니다.
2. 경력의 집중 : 50년 동안 중식이라는 하나의 핵심 주제에만 집중했기에, 그는 '세계 100대 중식 요리사' 중 한 명으로 선정될 수 있었습니다. 여러 분야를 기웃거리지 않고 중식대가의 길만을 걸었습니다.

여경래 셰프, 유퀴즈에서 밝힌 스카우트 비화와 감동적인 사연은?

여경래 셰프는 인터뷰에서 가끔 짜장면을 배달시켜 먹는다고 밝혀 인간적인 면모를 보여주기도 했지만, 그의 삶 전체는 한 분야에 대한 열정과 끈기가 얼마나 큰 성공을 가져다주는지를 입증합니다.

그의 유퀴즈 출연은 중식 대가 한 명의 이야기를 넘어, 시대를 관통하는 장인 정신의 가치를 다시 한번 깨닫게 해준 소중한 시간이었습니다.

---

사진 출처. tvN 유퀴즈 캡쳐

---

드라마 '착한 여자 부세미' 흙수저 경호원의 목숨 건 인생 리셋 스토리!